美味しい
サモサ〜(≧∇≦)
A.I 著
「親族に8人ほど11月の誕生日がいて、一品持ち寄りでパーティーをする事になったので、
明日、台所貸してくれん?」
友人・破魔からの電話。
家族の仲が良いのね〜。台所借りていいですよ。
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「親族に8人ほど11月の誕生日がいて、一品持ち寄りでパーティーをする事になったので、
明日、台所貸してくれん?」
友人・破魔からの電話。
家族の仲が良いのね〜。台所借りていいですよ。
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私「んで、何を作るのかね?」
破魔「一度作ったサモサを」
おっ!いいね、いいね♪オバァとか泣いて喜びそうだねぇ。
破魔「時間無いと思うので、冷凍ポテトフライを中に入れて春巻きにしようと思う」
……。
はぁっ!?
A.I「ちょっと待て!前作った時は、ジャガイモを茹でてから作ったじゃない?」
「だから、時間無いからよ」
「待て待て待て。本番当日に失敗しなくてもいいじゃない?」
「俺は失敗しない!!」
なんだ、その根拠の無い自信はw
お互いに譲らずに、本気で言い争っていたのですが、
「私がゆでておくから、今、ジャガイモ持ってこい!
(>_<)きぃ〜っ」
て事で、一件落着w
んで、本番当日。
ジャガイモを茹でて、マッシュポテトを作っておきます。
A.I人生で最高の出来です。
少し塩ふっただけなのに、熱々のマッシュポテトって、美味しいのっ(≧∇≦)
やべ〜っウマーッ。こりゃ、破魔が来る前にガッツリ食べてまう。
もぐもぐ…。
気がついたら、小皿に大盛りくらい食べてしまった。
(°□°;)ハッ
証拠隠滅?しようと、深皿のマッシュポテトの中央を若干山盛りにします。
ふぅ〜。
あぶない あぶない。バレてない バレてない…。
仕事あがりの破魔にバトンタッチ。
熱したフライパンにサラダ油をたらし、
クミンシード→カシューナッツ→挽き肉の順で投入していきます。
全体的に火が通ってきたら、コショー等で味付け。
そしてボウルに、マッシュポテトと火を通した挽き肉ちゃん達をコネコネします。
この時に、味を整えるコショーをひとふり。
あまり味は濃すぎないほうが良いみたいですよ。
食べる時は、お好みでホットチリソースやケチャップに付けていただくので。
春巻きシートや餃子の皮を使って具を巻き巻きします。
油で揚げたら、ハイ、出来上がり♪
通りすがりの?まゆ蔵くんも一緒に味見そして
「これは、熱々で食べた方が良い料理だね♪」と太鼓判。
温かいうちに、おばぁちゃんの口に届きますように☆
o(^-^)o